Na talerz dajemy twaróg, masło, cukier i cukier wanilinowy lub aromat i jajko. Odrobinę jajka roztrzepanego odkładamy sobie do miseczki na potem do posmarowania wierzchu.
Wszystkie składniki rozgniatamy widelcem na talerzu.
Szykujemy sobie ciasto francuskie. Tniemy na 4 kwadraty. Mi wyszły 4 ale jak tobie wyjdzie 6 lub więcej czy mniej to też dobrze.
Na każdym kwadracie kładziemy porcję sera.
Zlepiamy brzegi.
Smarujemy po wierzchu pędzelkiem wcześniej odłożonym jajkiem.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 220oC przez 15 minut.